近日，華夏科創(chuàng )自主研發(fā)的NYART-1型黃曲霉毒素檢測儀和DT211型真菌毒素、抗生素和獸藥殘留速測儀，分別采用兩種不同的方法檢測黃曲霉毒素，能夠滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。

　　NYART-1 型黃曲霉毒素檢測儀，符合中華人民共和國國家標準 GB/T 18979-2003《食品中黃曲霉毒素的測定免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法》。此項技術(shù)是國家重大科技攻關(guān)成果，已于2005年通過(guò)科技部驗收。這種新型技術(shù)及檢測儀具有檢測速度快、準確度高的優(yōu)點(diǎn)，填補了國內空白，并達到國際先進(jìn)水平。其檢測基本原理是：將黃曲霉毒素樣品混合組份通過(guò)固定相時(shí)，與抗體分子有特異免疫親和力的黃曲霉毒素即被固定相上抗體結合，雜質(zhì)隨洗滌液流出微柱，再用甲醇將黃曲霉毒素洗脫，根據黃曲霉毒素分子熒光特性，用黃曲霉毒素專(zhuān)用定量熒光檢測儀進(jìn)行定量檢測。

　　NYART-1 型黃曲霉毒素檢測儀應用范圍也較為廣泛：如農產(chǎn)品市場(chǎng)安全監督監測中糧油產(chǎn)品及食品中大米、花生、大豆、食用植物油、玉米、稻谷、餅粕及飼料和醬油等產(chǎn)品中黃曲霉毒素含量測定;農產(chǎn)品及食品加工、儲藏、育種、海關(guān)出入境、畜牧、流通等領(lǐng)域，或超市、商場(chǎng)食品的質(zhì)量控制等，是實(shí)驗室檢測的良師益友。

　　DT211型真菌毒素、抗生素和獸藥殘留速測儀，是較為理想的快檢儀器，體積小巧，操作簡(jiǎn)單，采用微型光譜成像技術(shù)和快速圖像顏色分析技術(shù)，對膠體金試劑條和雙流向酶聯(lián)免疫試劑條的反應結果進(jìn)行定性和定量檢測，能夠滿(mǎn)足現場(chǎng)、應急、突發(fā)事件和車(chē)載等檢測需要。該儀器可用于所有廠(chǎng)家生產(chǎn)的膠體金試劑條檢測和雙流向酶聯(lián)免疫試劑條的檢測，不受任何來(lái)源限制，能同時(shí)檢測多個(gè)樣品，并可升級擴充新的檢測項目和范圍。

　　針對乳品企業(yè)黃曲霉毒素超標，分析原因是由于奶牛食用了霉變飼料，導致乳汁中黃曲霉毒素M1超標。因此乳品的黃曲霉毒素污染主要來(lái)源是飼料，像玉米、稻谷、豆粕等，放久得飼料就可能發(fā)霉產(chǎn)生這種毒素。然而即使是牛奶加工中用高溫的巴氏殺菌法也無(wú)法清除黃曲霉毒素，因此從源頭嚴格監控和檢測，是避免此類(lèi)事件發(fā)生的有效辦法。

　　以上兩款儀器作為華夏科創(chuàng )的明星產(chǎn)品已在全國市場(chǎng)廣泛推廣，我們仍在持續努力的為客戶(hù)開(kāi)發(fā)出更好的產(chǎn)品，提供更完善的解決方案，為老百姓的飲食安全健康建起一道屏障。

　　注：2011年，北京華夏科創(chuàng )全資子公司——浙江譜創(chuàng )儀器有限公司申請的“食品安全檢測儀器技改項目”已順利通過(guò)審批。該項目是國家發(fā)改委、經(jīng)信委聯(lián)合投資批復的第一個(gè)關(guān)于食品安全檢測儀器的產(chǎn)業(yè)化項目。該產(chǎn)業(yè)化基地總投資2800萬(wàn)元，總占地面積7.8畝，位于浙江嘉興南湖區科技城內，計劃于2013年竣工建成，投產(chǎn)后將形成年產(chǎn)各類(lèi)食品安全速測儀器2000臺的生產(chǎn)規模。